Nosso Diretor de Incorporação, André Marin, esteve participando da segunda edição do Sofá de HAUS junto à chefe do Departamento de Pediatria do Hospital Erasto Gaertner e diretora do Erastinho, a médica Mara Albonei Pianovski.
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A qualidade do ar do ambiente em que vivemos interfere diretamente na nossa saúde, produtividade e bem-estar. A falta de cuidado com esse aspecto pode gerar, entre outros fatores prejudiciais, estresse e doenças respiratórias.
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A definição moderna de saúde está se expandindo e indo além de aptidão física e boa alimentação. Isso acontece porque, cada vez mais, bem-estar mental e emocional tornam-se fatores fundamentais para a qualidade de vida.
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O chef Anderson Fitz, que encanta a todos com suas sobremesas e criações de doces sofisticados e saborosos, esteve no stand do MAI Terraces e preparou uma receita de mousse de chocolate, sobremesa nacionalmente querida entre os brasileiros. Esse chef autodidata com 15 anos de trajetória assina a gastronomia do Buffet Marzia Lorenzetti, responsável por eventos corporativos, casamentos, entre outros,em Curitiba.
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A renomada chef e proprietária do Quintana Gastronomia, Gabriela Vilar de Carvalho, esteve no stand do MAI Terraces e preparou uma receita de Fried Rice, um arroz cozido, frito e misturado com ingredientes como ovos, vegetais, frutos do mar ou carne, que costuma ser consumido como prato principal ou acompanhamento.
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