Pesquisa realizada pela plataforma Hoteis.com em julho deste ano revela que destinos nacionais são os mais procurados em viagens no cenário pós-pandemia, sendo os litorais os mais desejados para visitas.
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Em 1998 a chef e proprietária da Casa de Antonia, Andrea Vieira, teve a oportunidade de cursar o Le Cordon Bleu em Paris, seguindo em 1999 para Nova Iorque, para trabalhar no Aquavit com o chef Marcus Samuelsson. Depois de alguns anos longe da gastronomia, retornou a Curitiba e escreveu, durante três anos, uma coluna semanal com histórias e receitas no extinto caderno Viver Bem, da Gazeta do Povo.
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A pandemia do novo coronavírus alterou de maneira bastante significativa nossas rotinas nos aspectos sociais, econômicos e ambientais. Assim, um dos temas que mais têm sido comentados é como os projetos de interiores estão sendo moldados cada vez mais para que possamos viver e trabalhar da forma mais saudável possível.
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A biomimética trata-se de uma área da ciência que estuda a natureza visando reproduzir princípios estratégicos e criativos inspirados no meio ambiente.
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A natureza tem muita importância em nossas vidas e proporciona diversos benefícios para quem vive próximo a ela. Um estudo publicado pelo Journal of Epidemiology and Community Health em 2019 mostrou que pessoas que moram perto ou passam mais tempo em contato com a natureza têm 30% menos probabilidade de desenvolver depressão e ansiedade, além de diminuírem as chances de apresentar doenças relacionadas ao pulmão.
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